第一千五百七十一章 she2尖上的沙滩（

一个厨师的she2tou，那就跟篮球员的手，足球员的脚一样，是非常重要的，如果你的she2tou无法判断chu一dao菜的好坏，那你就不可能成为一个ding级厨师。

也许会有人说熟能生巧，一个ding级大厨就算不尝也能知dao自己zuo的菜是什么味dao，也许是这样的，但是真正的ding级大厨，他一定会每dao菜亲自尝一尝的，因为手毕竟不能尝chu一dao菜真正味dao，只有she2tou能够给chu最直观的gan觉。

而且你zuo每dao菜，即便工序是一模一样，丝毫不差，但是主料、pei料的味dao也不可能是一模一样，今日的葱和昨日的葱总会是有些差别的。

这些细节其实是很多大厨的瓶颈，一个真正的ding级大厨，必须要将这些细节rong入到自己的习惯当中。

she2tou好是天赋，但是也需要锻炼，也需要保护，保护的话，李奇在后世不chou烟，酒也是适当喝一点，很少喝醉，唯一一次大醉就让他来到了宋朝，至于锻炼的话，简单来说，那就是要会吃。

在吃方面，李奇自认为是追赶不上他父亲了，他父亲对于吃那真是苛刻到了极致，关键是非常有耐心，退休之后，一整天都能用在这吃上面。

就连最基本的米饭，他父亲都能吃chu非常多的讲究来，什么天这米饭要怎么煮，如雨天、晴天，反正四季煮饭的方法都不一样，指定的菜要陪指定的酒，不然就不喝，哪怕是chu去应酬同样也是如此，再好的酒，若是菜不对，那也是滴酒不沾，用他父亲的话来说，就是没有理由用一口好酒去破坏一daomei味，反之亦然。

李奇没有这份执着和耐xing，有些时候，随便应付一餐，也是常有的事，但是李奇对mei食的追求也是非常高的，有时候兴趣来了，可以不远万里去追求mei食。

当然，前提还是得有钱，然后才能任xing。

李奇来到宋朝，虽然二tou鲍没有少吃，但是在他心里还没有真正的吃到海鲜，这一直是他心中的遗憾，今日来到莱州，这海鲜非得吃够本再说。

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“快点干活，这天就要黑了。”

渔船上的渔夫正加jin的将捕捞上的鱼运上岸，要知dao他们明天一早还得将这些海鲜运到城内去卖，这海鲜时间越存放的久，就越不值钱。

“哟，几位大哥，这一趟chu海真是大丰收呀。”

忽听一人笑嘻嘻的说dao，那些渔夫纷纷一愣，寻声望去，只见来了几个陌生人。

其中一个年长的渔夫就dao：“敢问几位有何贵干。”

李奇笑dao：“当然是来买海鲜的。”目光却在那里水桶里、渔网内扫视，啧啧，好feimei的基围虾呀，好大的蛤蜊啊！这等弧度的秋刀鱼真是极品中的极品，还有，还有，哇哦，哇哦，好cu壮的龙虾，我爱死你们了。

那人又dao：“客官若是想买海鲜，大可---。”

他原本是想让李奇明日到鱼市去买，毕竟他们现在急着卸货，没这功夫，可是这话说到一半，他就说不下去了，因为李奇使chu了杀手锏，那就是银子。

一定价值而是十两重的银子在夕yang的照耀下闪闪发亮，煞是迷人啊！

李奇非常客气得说dao：“耽搁大家干活，在下真是gan到非常的抱歉，这一锭银子就当是弥补各位的损失，相信应该也够了吧。”

“客官，来我这看看。”

“客官，到我这看看吧。”

“客官，客官。。。”

这绝对超级土豪的级别的，那些渔夫纷纷跃下船来，将李奇等人团团围住，这可是财神爷啊。

“好了，好了。”

李奇被他们吵得tou都大了，赶jin举手dao：“你们忙你们的，别在这里打扰我，我自个会挑选，用不着你们忽悠。”

他这么一说，那些渔夫都诧异的瞧了他一yan，难dao他是行家。

但是不guan怎么说，谁也不敢得罪这财神爷，连连点tou，然后回去干活了，但是目光时不时望李奇shen上瞟，都希望他光顾自己的海鲜。

“gogogo！”

李奇看着这些鲜mei的海鲜，早已经是食指大动，赶jin走上前，让一个渔夫从海里面打一通新鲜的海水上来，自己则是低着tou转悠了起来。

赵菁燕、刘云熙跟在一旁，但是她们对这些不懂呀，赵菁燕跟着李奇转悠一会，dao：“这些都是刚刚打上来的，应该都非常新鲜，还有什么挑的。”

“这你就不懂了吧，人有好坏，海鲜同样也是如此，即便是新鲜的，也有好坏之分，海里面的鱼也有可能会生病的。”

李奇忽然分开伸chu手来，抓起一条尖长的鱼来，那些渔夫一见，知dao这人肯定是行家，忽悠他是不可能的