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“嗳,都过来尝尝!”邱晨咽下一
卷饼,回
就看到大兴家的和贾氏等人都望着她,好像很吃惊她能将那样腥臭的东西吃
如此陶醉的表情来。邱晨不由失笑地招呼起来“你们先尝尝,若是觉得好吃,以后也多了一
好菜…若是大家伙儿都觉得味
不错,这
菜肴可是最开胃下饭的,
起来也便宜,卷饼吃,
馒
、窝
、饼
都相宜。”
而且,虾酱易保存,到了冬季蔬菜缺乏的季节,有虾酱也能给单调的
谱增加一
不同的菜品。
晚饭时,邱晨
的虾酱炒
和凉拌老虎菜果然成了最受
迎的菜品,孩
们除了吃饼卷
外,就着卷饼吃老虎菜的劲
似乎更足一些,特别是俊言,一边儿辣的嘴里嘶嘶地
着气,一边儿舍不得搁下筷
。其他几个虽然没有俊言这么夸张,同样吃了不少,结果就是一大盆绿豆汤没够喝--虾酱
盐分很
,孩
们吃的时候不觉得,吃完就觉得咸了,于是,解渴解咸的绿豆汤自然增大了消耗量。
有了这一茬玉米的收获,明年玉米
也大大充裕起来,虽然不至于大面积推广
植,但据之前的亩产量,这一次收获的玉米除去给自家人品尝之外,剩下的也够
上几十亩地了。四个新买的庄
经过今年的复垦积
,明年地力也能恢复的差不多了,到时候在四个庄
都划
一块地来
植玉米,看看那一
土壤更适宜玉米的生长,也好确定以后玉米大面积
植的地块。
临近傍晚时分,俊文俊书从外
匆匆
来,看到邱晨先笑着问安行礼,又跟闻声跑
来的俊言俊章和阿福俊礼厮见了,略略说了几句,俊文俊书就带着四个小的去晚练了。
回到刘家岙,邱晨似乎整个人都慵懒放松了下来。
白案的贾氏也麻利地烙
一摞烙饼
来,邱晨随手拿了一张圆而薄的烙饼,挖了些炒好的虾酱
放
饼中一卷,一
咬下去,面饼劲
,带着为微微的焦香气,里边卷裹的虾酱
鲜香
郁,还
的
的,满
生香,让人胃
大开。
查看过这些植
,邱晨招呼着几个小丫
拿来篮
,去菜地里采摘些西红柿、辣椒、茄
、黄瓜,两个熟透的大西瓜,还
了几
大葱和香菜,这才兴冲冲往回走。
一
下去,两个丫
就接连赞叹起来。贾氏也
跟着上前来品尝,随后,大兴家的终于鼓足了勇气也走上前来…
之前海铺
那边送来了一罐儿虾酱,大兴家的打开来,差
儿当场扔
去,那
扑鼻
的腥臭味儿,她一个没吃过的人
本受不了。不过邱晨却是稀罕的不行,只不过,那会儿她忙着别的事,也没顾上
这个,今儿突然想起来了,
脆动手
几个特
菜,在这暑
的天气里,也给孩
们开开胃
。
收了早茬玉米后,邱晨又补
了一茬,如今植株也有近一米
了,照这个生长趋势,应该正好合了现代大田玉米的生长周期,到八月十五左右就能收获了。
邱晨也从屋里走
来,来到后院。
西红柿、西瓜和黄瓜洗
净了,让丫
吊到井里湃上,邱晨则挽起衣袖,就在大厨房外
动手
自己的新菜肴。
里,人困
乏的,自有赵九带着人将车辆
匹接了过去安置,邱晨和随行的人则各自回房洗漱休息。
新鲜青辣椒、大葱、香菜洗
净,切段儿,放
虾油一调,最简单的一个凉拌老虎菜就
好了。
大兴家的对虾酱的味
记忆
刻,一时仍旧有些迟疑不决,不太敢上前品尝。倒是月桂和
香两个丫
没闻过之前虾酱的腥臭味儿,又多次见识了自家太太
新鲜
的
味儿,这会儿倒是第一时间上前来,笑嘻嘻地谢了邱晨,自己动手卷了饼吃起来。
然后挑了半碗虾酱,打
十几个
,放
青辣椒和葱
,调匀之后,放
锅里翻炒成块,放
香菜段儿略炒
锅。原本腥臭的虾酱经过这样一加工,腥臭味儿不见了,只剩下扑鼻
的鲜香。
吃过晚饭,孩
们照例去读书学习,她也在自己屋里练起了大字。那个曾经
现
第二茬土豆如今也生长到了一尺多
,不过离收获时间还早,西红柿今年
植的多了,提早在大棚里
植的西红柿已经过了盛果期,但撤了大棚又
植的西红柿却恰好
了盛果期,如今每天都能摘两筐西红柿,除了林家的主
们,连作坊的工人们也隔几日吃一回,这
新奇的
果蔬菜兼备的东西,也受到了工人们的普遍喜
。
她似乎又给海铺
上的渔民们找到了一条开拓收益的法
。这
虾酱是用最小的虾米糟制而成,成本对于那些
海打渔的渔民来说是极低的,若是能够打开虾酱的销路…不,仅仅只是几个作坊里推广开来,消耗量也是很大的,也能给渔民们多
不少收益来。
毫无意外的,经过邱晨的加工,腥臭的让人无法接受的东西,真的变成了简单实惠的
味,邱晨看着片刻就被分吃光了的烙饼和虾酱
,不由笑起来。